Jak wygląda dzień w restauracji Sushi na Mokotowie?
Jak wygląda dzień w restauracji sushi, krótko i na temat? Bardzo mi miło że jesteście tutaj i Czytacie mojego bloga, bloga kulinarnego gdzie opisuję Jak wygląda życie w gastro lub restauracjach. Na moim blogu opisuje także spostrzeżenia z danych restauracji gdzie miałem pozytywne albo kiepskie wrażenia na temat obsługi klienta czy podania potraw i tak dalej... dzisiaj postanowiłem napisać Wam Jak wygląda dzień w restauracji sushi na Mokotowie ? Otwarcie dnia w "Suszarni" Otóż praca w gastronomii wygląda następująco: zazwyczaj restauracje są otwarte od poniedziałku do niedzieli od 11:00 od 12:00 do 22:00 a nawet do północy więc typowy dzień zaczyna się od tak zwanej produkcji gdzie przychodzą kucharze i Masterzy oraz obsługa sali i przygotowują składników na produkcję. Produkcja sushi To właśnie w tym momencie Krojone są ogórki gotuje się ryż, robione są sosy i marynaty gotują także inne produkty tak aby podczas wydawki bo jak najszybciej. Następnym etapem jest otwarcie
